KOULURUOKAILUN LAADUNHALLINTA

Peruskoulujen kouluruokailun kehittämisessä ja laadunhallinnassa yhdistyvät monet lapsi- ja nuorisopolitiikan tavoitteet. Kouluruokailu järjestetään usein kuntien ja yritysten yhteistyönä. Vanhempien ja kouluruokailun yhteinen tehtävä on huolehtia lapsen ja nuoren ravitsemuksellisiin tarpeisiin vastaamisesta. Yksittäisessä peruskoulussa yhdistetään kouluruokailun ajoittaminen sekä tuntisuunnitelmiin että oppilaiden ravitsemuksellisiin tarpeisiin. Kouluruokailu on myös oppimistapahtuma sekä oppilaiden että koko kouluyhteisön näkökulmasta. Tämän kokonaisuuden laadunhallintaa kehitetään suunnitelmallisesti koulutuksen järjestäjän, kouluruokailun tuottajan, koulun henkilöstön, oppilaiden ja vanhempien yhteistyönä. Tavoitteena on jatkuva ja suunnitelmallinen laadunhallinta, jonka tulokset raportoidaan avoimesti määräajoin.